我們知道,,有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的老板都知道傳統(tǒng)餐飲管理有下面五宗罪:
一、難免出現(xiàn)漏單,、錯(cuò)單,。常常有顧客抱怨點(diǎn)好的菜遲上、錯(cuò)上,、漏上,,都因服務(wù)員忘記落單、下錯(cuò)單,、或廚房失了單,。
二、財(cái)務(wù)糾紛,。即使是用自己人,,始終擔(dān)心每天的收銀稽核情況;如果有幾個(gè)股東,,更易產(chǎn)生不必要的猜疑和不信任,。
三、人多時(shí)結(jié)賬慢,,顧客不耐煩,,時(shí)有跑單情況發(fā)生。
四,、服務(wù)員疲于往返顧客與廚房之間,,服務(wù)效率低導(dǎo)致流失回頭客。而增加服務(wù)員又會(huì)給餐廳加大人工成本,。
五,、每天收市后要花很多時(shí)間盤點(diǎn),難免出現(xiàn)差錯(cuò),;且手工做帳,,很難做到對(duì)菜品銷售,、顧客口味、客流等數(shù)據(jù)的營(yíng)銷分析,,直接影響了對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)的效益,。
云帆科技針對(duì)傳統(tǒng)餐飲出現(xiàn)的這些問(wèn)題,專門開(kāi)發(fā)出一套餐飲管理軟件,,用于解決以上的問(wèn)題,,同時(shí)根據(jù)時(shí)代的要求研發(fā)出新的功能,目標(biāo)在于優(yōu)化餐廳的管理,,提高餐廳的工作效益和效率,。
使用云帆科技餐飲管理軟件的好處:
一、效率得到提高,,菜單立即通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳送到廚房和收銀臺(tái),。杜絕漏單、錯(cuò)單問(wèn)題,,上菜速度也加快不少,。
二、財(cái)務(wù)透明,,由計(jì)算機(jī)自動(dòng)結(jié)算,,可以避免錯(cuò)誤,同時(shí)還可查詢?nèi)我庖槐冉灰浊闆r,。
三,、節(jié)約人工成本,省去了管理過(guò)多員工的煩惱和時(shí)間,。
四,、有清晰報(bào)表作為經(jīng)營(yíng)情況依據(jù),隨時(shí)查看當(dāng)日,、當(dāng)月,、或任何時(shí)間內(nèi)的銷售統(tǒng)計(jì)信息。
五,、會(huì)員營(yíng)銷,。會(huì)員的充值消費(fèi),吸粉關(guān)注活動(dòng)推送,,消費(fèi)行為分析等,。