一,、無線點(diǎn)菜寶
餐飲業(yè)傳統(tǒng)的點(diǎn)菜方式就是人工手寫,，人工手寫速度慢，影響了下單上菜的速度,，服務(wù)員還要往廚房,，收銀臺來回跑動(dòng)，降低了工作的效率,。而且存在的幾大缺點(diǎn),，歸納起來如下：
1.手工傳遞單據(jù)浪費(fèi)時(shí)間，下單效率低下,，直接影響到出品的速度,；
2.客人多時(shí)單據(jù)多,、信息量大，而分單,、傳菜等環(huán)節(jié)越多越易出差錯(cuò),，直接影響服務(wù)質(zhì)量和效率；
3.收銀結(jié)算時(shí)要人工算,，影響速度又容易算錯(cuò),，沒有結(jié)賬單給顧客看，有的顧客對此很反感,，收銀賬目不清楚,，晚上還要手工統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營業(yè)財(cái)務(wù)，容易出現(xiàn)漏洞,，特別是在老板沒有親自收銀的情況下,，財(cái)務(wù)管理很容易有漏洞，給收銀員空子鉆,！
惠州云帆科技公司是專業(yè)提供餐飲管理解決方案的科技公司,，提供的無線點(diǎn)菜寶方案在惠州餐飲業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。
下面是關(guān)于點(diǎn)菜寶方案的介紹：
無線點(diǎn)菜寶采用無線通信技術(shù),，利用特定的頻率信道由基站來傳輸信號,。
服務(wù)員手持的點(diǎn)菜寶，點(diǎn)菜下單方便快捷,，直接點(diǎn)菜下單,，不用來回跑動(dòng)，節(jié)省了人力成本,，上菜速度又快,，提高了餐廳的翻臺率。利用無線點(diǎn)菜寶,，再配置廚房出單打印機(jī),，前臺收銀機(jī)，餐飲管理軟件這一套整體解決方案,，為餐廳帶來嶄新的服務(wù)手段與管理理念,，優(yōu)化流程，大幅提升餐廳的服務(wù)品質(zhì)和檔次,，實(shí)現(xiàn)餐廳成本最低化和營業(yè)額最大化,，最終提高其本身在餐飲行業(yè)的競爭優(yōu)勢。
餐廳的服務(wù)員手持點(diǎn)菜寶在給客人點(diǎn)菜下單,，下單后廚房直接出單,，提高了出品的速度,。像燒烤店還可以在廚房配置劃菜觸摸屏,，上菜的時(shí)候劃菜，出品部上菜速度大大提高，大大縮短了客人等待上菜的時(shí)間,，同時(shí)又提高了翻臺率,，增加了餐廳的營業(yè)額。
客人消費(fèi)后直接到前臺收銀臺買單,，直接對接微信支付,，支付寶支付等掃碼支付，提高了收銀的速度,，顧客體驗(yàn)也很好,，方便快捷。
