導讀:火鍋作為民間流行的美食,,流行于全國各地,深受人們的喜愛,。而作為火鍋店管理者,,您是否已邁入信息化管理階段?是否清楚如何運用餐飲管理軟件來管理火鍋店,?本文就此問題為您做詳細的解析,。
火鍋店的從業(yè)人員普遍文化程度并不高,使得管理流程易出紕漏,。眾所周知,,火鍋店食材種類和數量較多,需注意的細節(jié)也很多,。顧客點菜過程中可能多次加菜,,需要多次下單,造成了服務員工作量的增加,,容易使廚房的廚師忙不過來而出來漏單,,退菜,顧客的不滿意,,從而降低了餐廳的營業(yè)額,。火鍋店要規(guī)模擴大,,做大做強,,精細化管理是必經之路,粗放式的隨手管理正走向淘汰,。運用餐飲管理軟件來管理火鍋店,,許多問題便可迎刃而解。
惠州市云帆科技總結多年來對餐飲行業(yè),,尤其是對火鍋店經營的深刻理解及眾多客戶的優(yōu)秀管理經驗,,開發(fā)了聚食匯餐飲管理系統,它能夠滿足這些火鍋店對點菜,、收銀,、廚打、財務,、庫存,、會員管理、移動訂餐,、數據分析等業(yè)務信息管理需求,。為火鍋店內部信息化管理帶來實實在在的便利與福利。
功能
1)POS前臺:清清楚楚交班,、明明白白結賬,、查詢各種預訂情況、靈活充值,、查閱信息,、每日沽清等等。
2)B M后臺:前臺管理,、基礎設置,、交易管理、報表管理,、打印設置,、會員管理、系統設置,。
優(yōu)點
它可以與互聯網無縫對接,,首創(chuàng)消費者在手機端訂餐,并實現訂單信息與商家POS系統同步的移動訂餐新體驗,。成本低,、受眾廣、效率高,、前景好,。
有大量報表做依據,清楚營業(yè)情況,,快速準確獲知火鍋店當下的發(fā)展現狀,,更精準地調整下一步經營策略。
火鍋的食材種類多,嚴格的進出庫管理,,為商家減少損失,,同時還可以及時更新食材物品。
掌握會員信息,,獲知消費者的喜愛,。適時向目標客戶發(fā)出活動通知,刺激消費,,挖掘潛在消費者市場,。
科學管理內部工作流程,分工明晰,,落實責任到位,。
易上手,好操作,,無需過多培訓,,省時省心。
如何運用餐飲管理軟件來管理火鍋店,?相信火鍋店管理者都開始意識到,,規(guī)范管理、營銷管理,、創(chuàng)新管理已成為突破口,,是走向品牌之路的利器。一款科學,、全面,、成熟,、能轉化價值的餐飲管理軟件,,就是這把利器。